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酒艺


  古川酒庄•酒艺:不忘初心,方能始终

  一座传承传统精湛酿造工艺的酒庄,以师带徒,口传心授,只为坚持那份初心,方能成就传奇。

  酒,是一门艺术。尊重艺术,才能经久不变。李太白说,酒是上天的产物,因为天亦爱酒,所以‘酒星’在天。曹操却认为是杜康酿造了酒。但无论是谁创造了它,都是一段经典的传奇。所谓“源流”,“源”只是起因,“流”才是结果。虽然有不少文物史料证明“酒”的历史悠久,但历史毕竟只是历史,源如果没有流,即是无流之源,源的关键在于流,在其传承。

  古川酒庄的酿酒工艺是对传统酿酒技艺的传承,因为酿酒的初衷未曾改变,酿酒的技艺一直传承,所以古川白酒的品质也始终如一。

  酿酒,是一种境界。不忘初心,方能始终,只是古川酒庄的境界。